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1 bouilleur de cru
bouilleur de cruprivéstoker, eigen stoker -
2 Bouilleur de cru
A dying breed, bouilleurs de cru are country-dwellers who still have the once-inherited right to produce about 20 litres of spirits per year, from fruit grown on their land, without paying excise duty. Transmission from father to son of the status of "bouilleur de cru" was stopped in 1959. However all other owners of land that is officially classified as an orchard or a vineyard have the right to produce, for their own use, about 20 litres of spirits, at a special discounted rate of excise duty, currently (2009) 7.5 € per litre of pure alcohol. In both cases, the specific allowance is 10 litres of pure alcohol; the actual volume of the liquors produced, typically in the form of Kirsch, Calvados, Mirabelle, or Marc, will depend on the alcohol content.Dictionnaire Français-Anglais. Agriculture Biologique > Bouilleur de cru
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3 bouilleur de cru
винокур; самогонщикC'est à peine si je puis extraire en secret, de temps en temps, le suc des plantes, avec des appareils dont ne voudrait pas le plus humble des bouilleurs de cru. (A. France, L'Île des Pingouins.) — Теперь мне едва удается изредка и тайком извлекать соки из растений и я вынужден пользоваться такими приспособлениями, от которых отказался бы самый невзыскательный винокур.
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4 bouilleur de cru
mлицо, занимающееся изготовлением спиртных напитков; самогонщик -
5 bouilleur de cru
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6 bouilleur de cru
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7 bouilleur
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8 bouilleur
bujœʀ nm* * *bouilleur nm bouilleur de cru home distiller.[bujɶr] nom masculin1. [distillateur] distiller2. TECHNOLOGIE [d'une chaudière] heating ou fire tube -
9 bouilleur
bujœʀmbouilleurbouilleur [bujœʀ](personne) Destillateur masculin; Beispiel: bouilleur de cru Person, die Obstwasser für den Eigenbedarf brennt -
10 cru
%=1 m земли́ ◄зе-, -мель, -'млям► pl. под виногра́дниками; виногра́дники pl. (vignoble)║ ( vin) вино́ [с э́тих земе́ль]; ма́рка вина́; ма́рочное вино́ (vin classé);des vins de divers crus — вина́ разли́чных ме́стностей <ма́рок>; un des grands crus de Bourgogne — одно́ из лу́чших бургу́ндских вин; un vin du cru — ме́стное вино́; ● du cru — ме́стный, зде́шний fam.; un paysan du cru — оди́н ме́стный <зде́шний> крестья́нин; de son cru — со́бственный, приду́манный им сами́м (de son invention); il a fait une réflexion de son cru — он вы́сказал своеобра́зную мысль; un bouilleur de cru RF ≈ — виноку́рun vin d'un bon cru — хоро́шее ма́рочное вино́;
CRU %=2, -E adj.1. сыро́й*, в сы́ром ви́де;les fruits crus — све́жие фру́кты; on mange les artichauts crus — артишо́ки едя́т сыры́ми <в сы́ром ви́де>; ● on aurait dit Qu'il voulait m'avaler tout cru — он как бу́дто хоте́л съесть меня́ живьёмde la viande crue — сыро́е мя́со;
2. (eau) жёсткий*3. ре́зкий*; [сли́шком] я́ркий*;des couleurs (des ombres) crues — ре́зкие кра́ски (те́ни)une lumière crue — ре́зкий свет;
employer le mot cru — употреби́ть pf. гру́бое сло́во <кре́пкое словцо́>des propos un peu crus — неско́лько во́льные ре́чи;
■ adv. fam. пря́мо, напрями́к;je vous le dis tout cru — я вам э́то пря́мо говорю́;
à cru пря́мо;monter à cru — е́здить ipf. без седла́la lumière tombait à cru — па́дал ре́зкий свет;
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11 cru
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12 bouilleur
m1) винокурbouilleur de cru — 1) винодел, изготовляющий вино из своего винограда ( для собственного потребления) 2) самогонщик2) кипятильник; испаритель; бойлер; кипятильник-генератор ( холодильной машины) -
13 bouilleur
m -
14 bouilleur
n. m. Bouilleur de cru: Profit-conscious landowner who distils (sometimes illegally) his own wine or cider. -
15 bouilleur
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16 cru
cru1 [kruu]〈m.〉♦voorbeelden:paysan du cru • boer uit de streek zelf————————cru2 [kruu]〈bijvoeglijk naamwoord; ook bijwoord〉1 rauw ⇒ ongekookt, onbewerkt, ruw3 choquerend ⇒ onbetamelijk, schuin♦voorbeelden:eau crue • hard waterlait cru • rauwe melknouvelle crue • schokkend nieuwsdire la chose toute crue • keihard zeggen waar 't op staatparler cru • recht op de man af spreken————————cru3 [kruu]〈 werkwoord〉 → croire1. m1) wijngaard2) wijnsoort2. adj1) rauw, ongekookt2) ruw, onbewerkt3) onomwonden, grof4) choquerend, onbetamelijk -
17 bouilleur
(de cru) => Distillateur. -
18 vin du cru
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19 distillateur
nm., bouilleur (de cru): DISTILATÒ / -EU (Albanais) ; brandevnyî (Sciez). -
20 винокур
м.distillateur m, bouilleur m de cru
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См. также в других словарях:
Bouilleur De Cru — Un alambic artisanal de la fin du XIXe siècle. Un bouilleur de cru est une personne habilitée à produire ses propres eaux de vie. Cette profession est maintenant en voie de disparition. Ce sont les descendants des soldats de Napoléon q … Wikipédia en Français
Bouilleur de cru — ● Bouilleur de cru agriculteur distillant ou faisant distiller les produits de sa propre récolte (vin, cidre, marcs, fruits) pour sa consommation personnelle. (Ce privilège, limité à 10 litres d alcool pur, n est plus transmissible depuis 1960.) … Encyclopédie Universelle
Bouilleur de cru — … Wikipédia en Français
bouilleur — [ bujɶr ] n. m. • 1783; de bouillir 1 ♦ Personne qui distille une substance alcoolisée (vin, cidre) ou des fruits, des grains, pour obtenir de l eau de vie. ⇒ distillateur. BOUILLEUR DE CRU : propriétaire qui distille chez lui ses récoltes de… … Encyclopédie Universelle
bouilleur — 1. (bou lleur, ll mouillées, et non bou yeur) s. m. 1° Industriel qui convertit le vin en eau de vie, et aussi l ouvrier employé à cette opération. 2° Chaudière d une machine à vapeur. ÉTYMOLOGIE Bouillir. bouilleur 2. (bou lleur, ll… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
CRU — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. {{{image}}} Sigles d une seule lettre Sigles de deux lettres > Sigles de trois lettres … Wikipédia en Français
cru — 1. cru [ kry ] n. m. • 1307 creu; de crû, p. p. de croître 1 ♦ Vx Ce qui croît dans une région; la région elle même. ♢ Mod. Vignoble. Les grands crus de France. Crus classés du Bordelais. Vin de cru, qui provient d un seul vignoble. ♢ Vin produit … Encyclopédie Universelle
CRU — n. m. Ce qui croît, ce qui a crû dans une terre et lui est spécial. Il se dit particulièrement du Vin. Les crus du Bordelais, de Bourgogne. Les nombreux crus de France. Du vin de mon cru. Ce vin là est d’un bon cru. Vin du cru, Vin fait avec le… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Cru — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sur les autres projets Wikimedia : « Cru », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) &# … Wikipédia en Français
BOUILLEUR — n. m. T. d’Arts Long cylindre en tôle, placé horizontalement sous la chaudière d’une machine à vapeur et en contact direct avec le feu. Il se dit aussi de Celui qui fait bouillir, qui distille du vin pour en faire de l’eau de vie. Bouilleur de… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
bouilleur — (de cru) => Distillateur … Dictionnaire Français-Savoyard
